APPCC en la Escuela Infantil

Implantar un sistema de análisis de los puntos críticos en la escuela infantil. Conocer todos los elementos importantes de un buen sistema APPCC, al igual que la responsabilidad que tenemos como empresa.

 

  8 horas         Presencial        Directores y personal de Servicios     Subvencionado

Contenido:

  • Principios generales del sistema APPCC
  • Etapas del sistema APPCC
  • Aplicación del sistema APPCC en la empresa
  • La responsabilidad de la empresa en cuanto a prevención de enfermedades de transmisión alimentaria

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